怎样做好吃的香辣牙签肉

主料:北京军海癫痫病医院

辅料:

姜（适量）、辣椒（少许）、芝麻（少量）、专业儿童癫痫病医院葱（少许）、花椒（少许）

做法步骤：

1、牛肉切片，加少许料酒、花椒粉腌制半小时。

2、腌制好，加少许淀粉、盐抓匀癫痫病吃几年药会没事了。

3、用牙签将肉串好。

4、烧热锅里的油，下牛肉串去炸。炸至肉干、松脆。放在一旁滤油。

5、锅里下油，下切好的辣椒、花椒、姜、蒜、葱段爆香。天津哪家医院治癫痫病>

6、爆香后下牛肉炒，接着下芝麻，少许糖。出锅。 美味的牙签肉啊，如果下酒的话，那是绝配啊。

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，癫痫病专科医院那家好低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与香菇、香芋、黄豆芽搭配；与木耳菜、海螺、栗子相克，同食可能会引起不适；