最正宗酒泉骨的步骤

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排骨（2大条）、花雕酒（250毫升）、冰糖（100克）、酱油（少许）、姜片（6块）

做法步骤：

1、天津癫痫病的医院将排骨切成2，3节手指长，放进锅里。倒半瓶花雕酒下去（实际按到差不多过骨头高度)将冰糖，酱油，姜片全部放进去（酱油是调颜色的)。

2、大火煮开，之后转中小火。煮一个小时，（有高压锅也可以试试，不过时间要自己调整。因为我用的是沙锅)。

3、时间差不多时可以看看骨头煮软没，时间按骨癫痫什么情况可以停药头大小与煮软的程度可以调整一下。这个菜味道是带点甜味的，冰糖可以适当加多点。自己试试味道看是不是甜的。

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与海带、红薯、茄子搭配；与香菜、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；

安徽较好的癫痫病医院trong>花雕酒的热量(卡路里)124千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与白果、草莓、香蕉搭配；

酱油的热合肥儿童癫痫病医院哪家靠谱量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

姜片的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；