食药监局“神秘买家”抽检：三大外卖平台全面自查夏季饮品—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

　　中新网北京新闻5月7日电 (记者 杜燕)在外卖平台上购买的柠檬果茶色泽鲜艳清爽口，这杯饮料的加工过程是否卫生，后台商的食品安全靠与否，有没有色素、防腐剂、甜味剂超标的问题，能不能放心喝？北京市食药监局日透露，为保证自制饮品安全，北京已启动食品安全整治行动，并敦促三大外卖平台全面自查所属商户的经营行为。北京军海癫痫病医院

　　据了解，三大外卖平台将制定方案，利用月时间对平台上事自制饮品销售的商户资质进行全面梳理，凡是未取得应资质事网上自制饮品销售的商家，应当即时整改，下线关产品。同时，三大外卖平台将利鸡肾治疗癫痫病用共同设立的食品安全专项基金，对"网红”自制饮品开展食品安全险监测，对疑似存在问题的饮品及时采取险控制措施。

　　同时，北京市食药监局将重点对网上自制饮品食品添加剂的用情况进行抽检，括有无超范围、超限量添加人工合成色素、甜味剂、防腐剂等问题，抽检的重点对象是网上连锁餐饮企业加工销售的自制饮品和销售量的"网红”饮品。

　　官方将依据新修订的食品安全监测抽检办法，首次采取不事透露监管人员身份的"神秘买家”抽检方式开展抽检。对于抽检中的不合格食品经营者，将依据《中华人民共和国食品安全法》予以严肃查处。

　　在近日启动的夏季自制饮品专项检查中，北京市食药监部门共发现28家餐饮企业或商场超市存在无资质加工销售自制饮品的行为，已责令上述企业停止相关产品的经营并立即改正。对网上经营行为核查中，发现"北京望顺味美食品店(网名：台九号线)”等企业，虽然在网下进行了整改，癲痫病后心态调整？却并未停止网上经营自制奶茶、果茶、果汁的违法行为，对于类行为，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，商家将可能5万元以上的处罚。

　　北京市食药监局餐饮处处长段志永表示，自制饮品对于操作人员的状况、饮品原材料的进货来源和贮存条件、现场加工场所的卫生状况、加工操作设备的安全卫生和消毒状况等等，有严格的要求；不符合这些条件要求，在炎热的夏季容易引发食品安全问题。