有哪些养脾胃的食谱？—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

　　在中也许经常听到虚寒这个词，虚寒其实是中里的名词，是由不良的，如不节制或者经常吃冰冷的食物。北京军海癫痫病医院

　　猪肚就是猪的胃，猪为的饮食提供了丰富的肉类资源，它的胃不能烹调出各种美食，同时也是食疗与药膳的主要材料之一，养生价值和药用价值都很高。

　　材料：带骨墨鱼1只，猪肚半个，杏仁10克，生姜3片，食盐、花生油、淀粉各适量。

　　制作方法：墨鱼洗净待用。猪肚翻转过来，用花生油、淀粉揉搓5分钟左右，以除去异味，然后再冲洗。杏仁洗净。

　　在砂锅中加入适量水，用大火烧至沸腾后，放入全部食材，改为小火炖煮40分钟，炖至墨鱼和猪肚熟透，放盐调味后稍煮一会儿关火。

　　想要温补脾胃，在的主食中，糯米的功效算得上是一二的。糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，对脾胃虚寒所致的反胃、食欲不佳、腹胀腹泻及气虚引起的虚汗、气短无力都有很好的调理作用。

　　制作方法：将糯米洗净，用冷水浸泡30分钟左右。豌豆洗净后放入温开水浸泡30分钟左右。大枣洗净后，撕成块。在砂锅中加入适量清水，放入以上食材。先用大火烧开，再转用小火熬煮至糯米烂熟。早晚各食用1次。

　　这道粥放了大枣，因为大枣具有补中益气、养血安神的功效，可以增强这道粥品的养生作用。

　　需要注意的是，糯米性粘滞，难于消化，一次食用过多，老人、小孩或者病人多吃。

　　都知道，莲子多用于养心安神，其实莲子除了可以清心除烦之外，还有一个十分功效，就是补脾益肾。

　　制作方法：紫米洗净后，用少量热水浸泡1小时，莲子去芯，和其他食材一起洗净，在砂锅中加入适量水，将泡好的紫米和泡米水一起倒入锅中，大火煮沸后再放入莲子、大枣和龙眼肉，转用小火熬煮40-50分钟。

　　这道粥除了莲子和紫米，为还加了龙眼肉和大枣呢，也是用来补益脾胃，增强粥的健脾养胃的效果的。还有这里面莲子要去芯，因为莲子心的味道苦，且有降火除热的作用，不去除的话，多少回减损莲子紫米粥的温补功效。

　　这道汤里又有莲子，还有糯米，而乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾养胃的作用，白果的营养价值也很高，润肺，对心血管方面很有益。

　　材料：乌鸡1只，莲子100克，白果按一人10颗的量放，糯米50克，葱、姜、黄酒等调料各适量。

　　制作方法：乌鸡去毛及内脏，放入开水锅中烫后捞出备用。糯米、莲子、白果洗净后一同装入乌鸡肚子里。把乌鸡放入锅中，加入姜葱黄酒等调料，加入清水，先用大火煮沸，再转小火炖至乌鸡肉烂熟，再加入盐等调味料。