美味面食-发面大饼

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面粉（300克）、酵母（4克）、盐（1克·）、白糖（2克）

辅料:

温水（170克）

治癫痫病贵吗trong>做法步骤：

1、准备好食材。

2、面粉加如所有材料，再加入温水搅拌。

3、和成湿润的面团。

4、包入保鲜膜放温暖的地方发酵。

5、发酵至有蜂窝状几好。

6、面团加面粉揉均匀，再擀成稍厚的大饼状。

7、平底锅稍加油烧热放入大饼。

8、上面再撒一些芝麻。

9、加盖小火烙至。

10、饼慢慢膨胀鼓起可翻面。

11、最后烙至饼两面微黄熟透即好。

面粉的热量(卡继发性癫痫病能治好吗路里)1383千卡；

酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；