最正宗牛肉面的步骤

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牛肉（适量）、挂面（适量）、木耳（适量）

辅料:

香菜（适量）、葱（适量）小孩口吐白沫是什么原因、盐（适量）、生抽（适量）、花生油（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）

做法步骤：

1、将牛肉、木耳切丝，香菜切末。

2、炒锅加食用油，放入牛肉爆炒后，依次放入、木耳、葱、姜、十三香、生抽，炒出香味后加水煮开。

3、水开后放入挂面煮5分钟，到面条没有硬芯便可。

4、最后加入鸡精，香菜末出锅。

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富幼儿癫痫病可以治愈么含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与姜、南瓜、草菇搭配；与红糖、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；

挂面的热量(卡路里)346千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质； 治疗癫痫病的药物

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与圆白菜、豇豆、海蜇皮搭配；与海螺、鸭翅、麦冬相克，同食可能会引起不适；