泰式椰汁鸡汤看一眼就学会的做法

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椰奶（半碗纯椰浆半碗水）（1碗）、高良姜（3片）、香茅草（适量（大概一根草的量））、小红辣椒（捣碎点）（3—5粒）、撕成小片的马蜂橙叶（1片）、鸡肉片（100克）、切成四份的蘑菇（30克）、切成四份的兰州市癫痫病医院洋葱（30克）、鱼露（1大匙）、白糖（半茶匙）、青柠汁（适量（1茶匙多））、香菜（用于点缀）（适量）

做法步骤：

1、这个就是冬阴功汤的食材，我是从泰国人肉回来的，国内也能买到，稍微贵一点
1、把椰奶倒入锅里用中火煮，煮开后加入高良姜，辣椒，香茅草，等汤出香味后放济南癫痫专治医院有哪些入鸡肉，蘑菇和洋葱，煮至熟。

2、根据自己的口味放鱼露和白砂糖，马蜂橙叶，并且搅匀，关火后挤上青柠汁调节口味（泰国菜需要经常品尝味道，不合适可以调节，所以一次不要把调料全下进去）。

3、倒入碗里，洒上香菜，一份椰汁鸡汤就成功了。

高良姜的热量(卡路里西安癫痫病治疗好医院有哪些)169千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温胃散寒、消食止痛等功效；

鱼露的热量(卡路里)150千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；

白糖西安正规的癫痫病专业医院的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

青柠汁的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；