粉丝蒜蓉茄子简单易学的做法

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茄子（1个）、粉丝（适量）、大蒜（2～3颗）、生抽（适量）

做法步骤：

1、将茄继发性癫痫能根治子放入微波炉中热4分钟，目的是为了让茄子变软。

2、将粉丝放入锅中隔水煮至粉丝熟透。

3、把蒜捣成蒜蓉。

4、将茄子的中间划到口子，掰开且茄子不会成两瓣。

5、在其中加入蒜蓉，粉丝和适量的生抽。

6、上锅煎，把茄子煎熟即可。

茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与苦瓜、火腿、肥牛搭配；与墨鱼、蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量(卡路里)338千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；可与菠菜搭配；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与武昌鱼、醋、洋葱搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；