做玫瑰红糖姜枣膏的方法和技巧

北京军海癫痫病医院

生姜（带皮）（1000克）、红糖（500克）、红枣（500克）、枸杞（50克）、玫瑰花或桂花（适量）

做法步骤：

1、生姜去皮洗尽，用料理机打碎，纱布过滤取汁去渣，姜汁备用。

2、红枣清洗干净去核，用少量清水稍做浸泡。

3、将浸泡过的红枣控水，与姜汁混合加入料理机打成姜枣泥。

4、姜枣泥中加入红糖入锅小火慢熬，不停搅拌以免糊底。

5、熬制浓稠状态即可，最后加入玫瑰花或者桂花，趁热装瓶，密封保存，食用时用干净的勺子挖取，兑水兑牛奶，煮汤圆，鸡蛋糖水均可。

红糖的热量(卡路里)372千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与姜、荷兰豆、小米搭配；与牛奶、松花蛋、牛肉相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量(卡路里)264千卡；具有补益癫痫病发病有什么危害脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；可与牛奶、木瓜、小麦搭配；与葱、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量(卡路里)258千卡；可与山楂干、山楂、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；