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发布时间:2022-06-09 15:09:57
牛肉(400克左右)、粉丝(适量)、香菜(4根)、蒜苗(4根) 辅料: 葱段(适量)、生姜(适量)、香叶(适量)、花椒(适量)、桂皮(适量)、八角(适量)、小茴香(适量)、盐(适量)、治疗癫痫病常用的方法是什么阿料酒(适量) 做法步骤: 1、牛肉洗净,冷水入锅,加入料酒,姜片,葱段焯水。 2、准备好调料,装入调料盒或用纱布包起来。 3、粉条提前用冷水泡软。 4、高压锅加适量冷水,烧开,放入焯过水的牛肉,加入姜片,料酒,葱段和步骤2中的调料,盖盖,上气后压10分钟左右。 5、排气后,将牛肉捞出放凉(有时间的最好凉透,不然不太好切),切片。 6、将煮牛肉的汤中的调料,姜片,葱段捞出不要,汤倒入砂锅中,烧开后,放入粉丝煮至8成熟。 7、放入牛肉片。 8、最后,撒入香菜碎和蒜苗碎,根据自己的口味加盐调味。 牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低减少癫痫发作的方法钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与生姜、菜花、香菇搭配;与韭菜、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适; 粉丝的热量(卡路里)338千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;可与菠菜搭配; 香菜的热北京哪家医院冶颠闲病量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与虾、羊肉、羊骨搭配;与猪肉、黄瓜、排骨相克,同食可能会引起不适; 蒜苗的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效;可与莴笋搭配; |