牛轧糖制作步骤

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无糖奶粉（200克）、白色无夹心棉花糖（300克）、熟花生（300克）、无盐黄油（100克）

做法步骤：

1、准备各类材料称重！。

2、最小火将黄油软化！然后加入所有棉花糖。

3、拌拌拌，拌均匀。

4、不停搅拌，棉花糖全部软化！。

5、棉花糖软化搅拌均匀后加入奶粉！（原谅我没拍搅拌奶粉的过程）奶粉一定要搅拌均匀，慢慢来，手酸也要坚持！最后加入花生！还是那句话：拌匀！！！！。

6、倒出整形，正方形长方形最好！（俺自己偷懒了！嘿嘿）大家别介哦。

7、待冷却后切块！我是等到温度冷下来才切的，大概就是手摸它时有一点点点点温度那种！可能会有点粘刀，因为本人用的普通刀具！不过还好没怎么掉渣哦。

8、成品。

9、呵呵！没有包装纸，直接用烘培油纸裁剪后裹的！缺乏美感！。

无盐黄油的热量(卡路里)717千卡；有利：低钠盐；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；