芦笋炒鸡丝的做法步骤详细

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芦笋（适量）、胡萝卜（适量）

辅料:

生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、儿童癫痫病最好的方法鸡丝（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、姜（适量）

做法步骤：

1、食材：芦笋

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2、刨皮。

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3、芦笋、胡萝卜切片。

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4、滚水焯一分钟捞起，沥干水份。

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5、调料：生抽，少量盐，白糖加点水生粉调匀待用。
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6、鸡丝、葱姜末盐料酒嫩肉粉搅匀。

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7、热锅热油快速煸炒。

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8、倒入芦笋稍炒。

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9、加调料快速翻炒。OK装盘。

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芦笋的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效；可与黑木耳、苦瓜、猪肉搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与卷心菜、鳕鱼、香菇搭配；与白酒、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；