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豌豆尖儿蘑菇豆腐汤制作方法-华医健康养生网

2021-05-20 | 来源:未知

豌豆尖柔柔嫩嫩,入口淡淡的鲜香,清新宜人。

白豆腐营养丰富。

你是否能想到将豌豆和北豆腐组成一道菜呢?让它们的口感变得清爽可口,非常适合春天的应季食物。

豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四控制癫痫持续状态应选什么药个子叶时的幼苗,柔柔嫩嫩,入口淡淡的鲜香,清新宜人。

虽是一把纤细不起眼的小菜,营养却很丰富,不仅含有维生素A和C、钙磷等成分,丰富的膳食纤维,还含有大量抗酸性物质,具有抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、排毒等作用。

豌豆尖茎叶柔北京哪里看癫好嫩,可以清炒、凉拌、或做汤。

我喜欢在家常的豆腐蘑菇汤里,撒上一把择好洗净的豌豆尖儿,只是简单的一小步,但瞬间,这一碗普通的汤就融入了浓浓的春天气息,每一口绽放在唇齿之间的清新,都在诉说着:春,来了!只属于春天的豌豆尖儿,你,错过了吗?豌豆尖蘑菇豆癫痫小发作会变成癫痫大发作吗腐汤原料:豌豆尖、豆腐、平菇(或其它蘑菇)、姜丝。

做法:1、豆腐切小块,平菇洗净切成条状;2、豌豆尖择好洗净备用;——尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分,但是买回来的豌豆尖还是要择一择的,择去那些掐不动的部位,只留下嫩的,掐成小段。

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这步骤繁琐,却不可偷懒省略,否则混杂其中老掉的茎叶会使口感大打折扣。

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