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发布时间:2022-07-05 12:19:33
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。比其他肉类含有更多的维生素B和维生素E,能有效抵抗脚气病、神经症等多种炎症,还能延缓衰老。鸭肉富含烟酸,是人体两种重要的辅酶之一,对心肌梗塞等心脏疾病有保护作用。鸭肉冷,味甜,咸,主要补足假劳动。滋补五脏阴,清虚劳热,补血补水,养胃生精,止咳,消除蜗牛蓄积。大多数人都适合吃东西,特别是身体热、火、虚弱、食物少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者以及放疗和化疗后的病人。北京军海癫痫病医院
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
鸭肉+板栗=中毒。
鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。
与鸭肉相宜食物
鸭肉+沙参=鸭肉性温,有补血滋阴之功效;沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺之功效,两者同食有滋阴润燥,资料干咳等作用。
鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用;山药也有滋阴功效,两者同食不仅有补阴养肺的作用,还可去除油腻。
鸭肉+酸菜=清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。