香菇乌鸡红枣汤的做法文字

北京军海癫痫病医院

乌鸡（500克）、香菇（十几朵）、红枣（十颗）

辅料:

姜片（酌量）、盐（少许）

做法步骤：

1、乌鸡半只斩块洗净。开水入锅撇清浮沫小孩癫痫病的护理要点。我最近减肥，直接捞出凉开水冲洗干净，可以去掉多一些油脂，o(≧v≦)o。

2、干香菇洗净放温水中发两个小时。当然这步要提前做咧，不然实在来不及。我炖汤都用干香菇啊，我觉得特别香。然后一分为二，如果小香菇的话直接整朵也没关系。哈哈。和洗净的红枣放一起就好。浸泡香菇的水我也留着呢，炖汤用，特别香啊，我是物尽其用啦，也比较小气嘿嘿。

3、姜洗净切片，本来想放香叶八角，后来实际做没放。我治癫痫有什么好办法吗就是想起来什么是什么的。自由发挥惯了，囧。

4、锅内注入适量水和香菇水，鸡肉和姜片入内开始大火烧开。如果有砂锅更好了，特别香。我是自己一个人做饭，平时都没准备。有时候是直接丢电饭煲里炖。今天直接汤锅上。我是炖了半小时把香菇红枣就丢进去了。一般炖满两个小时就好。烧开以后就转小火慢慢炖。我就说我是自由发挥派别的，翻冰箱找到一小段藕还有小半个胡萝卜就丢进去了。好吧，做饭本就是兴之所至，没必要一板一眼。甘肃看癫痫哪个医院专业>

5、炖满俩小时就可以上桌吃啦。汤很鲜，反而肉不大好吃。不过秉着不浪费原则，一起进我肚子里面吧。有个问题请教各位，怎样炖汤会清呢，我只是放了盐，觉得没有上色的东西，可是不大好看。不过真心好吃啊，汤味很浓，香菇也特别好吃呢。

乌鸡的热量(卡路里)111千卡；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效；可与山药、枣、蒜薹搭配；与虾、皮皮虾、兔肉相克，同食可能会引手术治癫痫治疗起不适；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与冬瓜、毛豆、豇豆搭配；与鹌鹑、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量(卡路里)264千卡；具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；可与牛奶、黄豆、兔肉搭配；与黄瓜、银鱼、玄参相克，同食可能会引起不适；