杏鲍菇营养价值高还好吃，这样做比肉还好吃美食菜谱

杏鲍菇是我们生活中最常见的菌类之一，因为有杏仁香跟鲍鱼的口感所以唤作“杏鲍菇”。杏鲍菇的脂肪、热量都很低，非常适合减肥人士食用。还富含蛋白质跟丰富的氨基酸，是营养价值很高的食物。在我这边杏鲍菇买3块钱一斤，能有四五朵，个头是中等大小的，能煮上两顿吃，真是营养丰富有经济实惠！北京军海癫痫病医院

杏鲍菇肉质老年癫痫病患者要注意什么细腻，不容易入味，口感有点爽口，适合重口一点的做法。当然简单的爆炒也是很美味的，因为它自带杏香跟鲍鱼的味。我每次没有胃口吃饭的时候就会做这道菜，肉质细腻厚实，不像肉那么油腻却又肉的香气。这道菜就是“耗油杏鲍菇”，切成圆圈在划上几刀，整个看起来就跟真鲍鱼一般。酱汁浓稠鲜香，搭配上细腻厚实的杏鲍菇，我能下两碗饭，做法很简单都是家常手法，小儿癫娴病北京哪家医院治的好就是花刀没整过的人可能觉得有点困难，不过不要紧，谁都有第一次，熟能生巧。下面就分享详细的制作步骤，喜欢就点个赞收藏一下哦！

【所需材料】

杏鲍菇2朵

4.生姜切成丝，大蒜剁碎，葱切成圈放一边备用。

5.调个酱汁：碗中加入一勺生抽，少许老抽，两勺耗油，适量成都癫痫病医院怎么走白糖，少许盐，小半碗清水搅拌均匀放一边备用。

6.起锅烧油，油热下葱姜蒜爆香。

7.下入杏鲍菇下去翻炒，炒至杏鲍菇两面金黄。

8.把调好的酱汁倒入，再另加一些清水进去，盖上盖子，中火焖5分钟。

9.时间到倒入淀癫痫病人老想吐怎么办粉水勾芡一下，煮至收汁，浓稠后即可出锅。

10.最后在面上撒上葱花即。这道菜太解馋了，不加肉却有肉香，3块钱做一大盘，肉都省了。

小贴士：

酱汁中加入的生抽、耗油等都是有盐分的，所以自己感觉一下，太咸的话就不用加盐了，重口的另说。