蚝油小鲍鱼——增强体质预防疾病_春季疾病预防与养生

蚝油小鲍鱼——增强体质预防疾病北京军海癫痫病医院

鲍鱼是一种常见的食材，是属于常见的海鲜，海鲜的一种，相对来说它是一种高蛋白低脂的食材类型，可以促进代谢和食欲，而且也可以保健养生，鲍鱼的食用方法有很多，这道美味的蚝油小鲍鱼不妨试试，可以增强体质预防疾病。

蚝油小鲍鱼

材料

主料：鲍鱼，小油菜

调料：蚝油，蒸鱼豉油，鸡汤(没有可不加或加鸡粉兑的汁)，盐，大葱，姜，料酒，白糖，水淀粉

做法

1、鲍鱼清理干净，用加了料酒、鸡汤的汁煨几分钟;

2、油菜洗净，用加了盐和油的开水焯过，铺于盘子底;

3、净锅入油，三成热时放入葱段、姜片小火煸成黄色，取出留油;

4、加入一大汤勺蚝油，并入适量鸡汤或高汤、白糖、豉油、料酒、盐(少放或不放)调匀，下入鲍鱼，中火烧3分钟取出放在油菜上;

5、用水淀粉将锅内的汁收浓，淋在鲍鱼上即可。

鲍鱼的营养价值是极其高的，鲍鱼能够很好的破坏癌细胞，对于预防癌症的效果很好，对于女性来说，鲍鱼治疗月经不调的效果也是很显著的，它的滋阴补阳的效果也都是很好的，鲍鱼每百克鲜品含蛋白质12.6克，与鸡蛋所含的蛋白质相差不大，其它营养含量成分如钙、铁、锌、钠、硒、维生素等等也没有独特的优势。故有“明目鱼”之称，同时具有养血柔肝、行痹通络等功效，历来用于血枯月经闭止、乳汁不足及血虚肝硬化等症。鲍鱼的蛋白质高，而且钙质多多，可以促进蛋白质和钙质的吸收和利用，同时可以补血通经。

上面介绍了蚝油小鲍鱼的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以有健脾养胃的作用，而且还可以起到补肾的效果，蚝油小鲍鱼增强体质预防疾病补血通乳的作用，而且维生素和氨基酸比较丰富，是不可多得的营养食材，大家可以放心食用。

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说起动物的血，大家都喜欢吃哪一种呢，一般食用率比较高的是猪血和鸭血。鹅血大家都吃过吗，小编也没有尝试过，不过丰富的铁质和蛋白质是天津治癫痫好医院少不了的。鹅血可以有补气血的作用，吃法也比较多，来看看尖椒炒鹅血的做法。

尖椒炒鹅血

【尖椒炒鹅血】简单的家常菜，味道不错

食材

主料鹅血215g、尖椒80g、油适量、盐适量、生抽适量

步骤

1.食材：鹅血(已切开)、尖椒(已清洗切开)

2.烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒翻炒。

3.接着，合入切好的尖椒翻炒一下。

4.然后，加适量的清水。

5.翻炒翻炒至熟。

6.最后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.调味炒匀，即成。

鹅血又叫家雁血，自古以来的许多医书中，就有关于吃鹅血治病的记载，对于鹅血的各类功效，更是有着十分详尽的说明。而经过现代医学的实验证明，鹅血的药用价值也得到了验证。

鹅血中富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，故可治肺、胃、淋巴、鼻咽等恶性肿瘤，能改善症状，升高白细胞，增强与提高抗肿瘤的免疫能力，鹅血还有解毒、消热，降血压、降血脂、降胆固醇，提高机体免疫力,促进淋巴细胞的吞噬功能,养颜美容等医疗功效。鹅血可以有清热解毒的作用，而且还可以美容养颜，对于调理气血来说是不错的选择，而且还可以有增强免疫力的效果，和尖椒搭配的话可以促进食欲，促进吸收。

尖椒炒鹅血的具体的做法，相信大家也学会了吧，适合秋冬进补的时候食用，而且具有丰富的营养素哦，增强体质预防疾病补气养血的作用，可以促进代谢，增强人体的免疫力和抵抗力，补血，是不错的养生之选。

每个人的体质不同，适合的食物也是不一样的，我们每天都要吃不同的食物，这样可以满足人们对于营养的需求。豆腐大家都很熟悉的一种食材，它的食用方法有很多，而且还可以提高免疫力和体质的呢，吃法多，今天介绍一道家常菜豆腐烧香菇的做法，可以促进新陈代谢。

豆腐烧香菇

主料：豆腐300g、香菇100g

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、番茄酱适量、淀粉适量、生抽适量 成年人癫痫病人的饮食

步骤：

1.豆腐洗净切大块。

2.香菇提前泡发洗净。

3.锅中加适量油把豆腐平铺在锅中煎。

4.在豆腐表层撒少许的盐。

5.煎至一面金黄后翻面继续煎。

6.煎至两面金黄后盛出备用。

7.锅中热油爆香蒜米后把香菇倒入炒香。

8.淋适量生抽。

9.加入少许的番茄酱。

10.把之前煎好的豆腐倒入锅中。

11.加入少许水淀粉。

12.淋少许生抽。

13.加入适量盐调好味即可出锅。

豆腐是男性的保护伞，为健康保驾护航，可以跟营养的香菇搭配做道健康食谱香菇烧豆腐，豆腐用锅煎制一下然后再下锅炒，这样不易散，味道也香，营养也不流失，制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好作用，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。豆腐和香菇一起吃可以促进新陈代谢，还可以有保护肠胃的作用，对于清除体内自由基有好处，同时豆腐也是预防男性疾病的一种食材，可以减少一些疾病的发生，这样的一道食谱健康，而且美味，还可以提高免疫力，大家可以经常食用的哦。

关于豆腐烧香菇的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，适合健脾养胃的人群食用，预防疾病增强体质强免疫，很有价值的。

食物的种类有很多，我们要通过不同的食材来选择适合自己的体质供应。菌类是一种很保健的食材类型，可以起到提高免疫力的作用，凤尾菇就是我们经常食用的菌类类型，吃法有很多，来看看蚝油凤尾菇的做法。

蚝油凤尾菇

材料

主料：凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片，葱五棵切段，蒜半头切片，老姜一小块切丝或片，蚝油两大匙。

做法

1、炒锅置火上烧热，放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、宜昌治疗癫痫病医院在哪葱段、蚝油小火炒出香味，再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水，加盖中火烧约五分钟。

2、汁刚干时起锅装盘，上桌，开吃。

这道蚝油凤尾菇的主要特点就是十分鲜美，并且操作起来也很简单，十分适合养生，是众多食客们会选择的做法。吃起来能够感受到凤尾菇的原味，而和蚝油的鲜香配合之后，更加滑嫩爽口。粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量，比其他很多的菌类都高很多，而且含有的氨基酸也是人群所需的八种氨基酸，是不错的养生保健的食材，清淡可口，而且还可以增强免疫力，提高食欲，是不错的养生保健食材。

蚝油凤尾菇的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，营养均衡口感滑嫩爽口增强体质，是很不错的选择，调整肠胃，健脾养胃，大家不妨试试哦。

鱼是很多人喜爱吃的，在对鱼选择上，也是要先对鱼进行了解，鱼含有的蛋白质、氨基酸较多，因此鱼肉是很容易消化的，不过因为鱼含有的蛋白质比较多，所以吃的时候，尤其是在晚上的时候，都是要适量选择，这样对自身健康才不会有影响，不会造成脂肪堆积，那蚝油小鲍鱼做法是不错之选。

很多人对蚝油小鲍鱼做法并不是很清楚，这样制作鱼的方法也是比较简单，不过要注意的是，在制作这样鱼的时候，要先对它的制作方式进行了解，这样才会知道具体该怎么做。

蚝油小鲍鱼：

材料

主料：鲍鱼，小油菜

调料：蚝油，蒸鱼豉油，鸡汤(没有可不加或加鸡粉兑的汁)，盐，大葱，姜，料酒，白糖，水淀粉

做法

1、鲍鱼清理干净，用加了料酒、鸡汤的汁煨几分钟;

2、油菜洗净，用加了盐和油的开水焯过，铺于盘子底;

3、净锅入油，三成热时放入葱段、姜片小火煸成黄色，取出留油;

4、加入一大汤勺蚝油，并入适量鸡汤或高汤、白糖、豉油、料酒、盐(少放或不放)调匀，下入鲍鱼，中火烧3分钟取出放在油菜上;

5、用水淀粉将锅内的汁收浓，淋在鲍鱼上即可。

以上就是对蚝经常抽搐是什么原因引起的?油小鲍鱼做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，而且在食材选择上，也不要随意的进行，这样会使得鱼的口感发生改变，在吃的时候，对人体营养补充效果也不会达到很好。

不同的食物营养价值不同，就比如说调味品吧，有很多不同的种类，缺少了这些调味品任何的食物都黯然失色了哦。蚝油大家都知道的，是一种很常见的调味品，它可以促进食欲，提高菜肴的鲜味，下面介绍蚝油牛肉的做法。

蚝油牛肉

主料：牛里脊

辅料：糖、葱、盐、蒜、红绿椒、鸡精、香油、湿淀粉、酱油、蚝油。

步骤：

1.将蚝油二勺，鸡精半勺，酱油一勺，香油一勺，湿淀粉三勺调成芡汁。

2.牛肉用刀背拍松后切片，用二分之一勺酱油、二勺淀粉腌制十分钟左右。

3.油烧至七成热，下牛肉片至九成熟后捞出。

4.炒锅中放油，蒜，葱姜爆至有香味，放入牛肉片，烹料酒。

5.倒入红绿椒后，用芡汁勾芡，淋香油炒匀迅速盛出即可。

蚝油牛肉属于广东菜，也就是我国八大菜系中的粤菜，更是粤菜当中最常见的一道家常菜。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。这样的一道菜肴可以补充丰富的营养物质，因为牛肉中含有丰富的铁质啊蛋白质等等，而且吃牛肉还可以暖胃御寒，这样的食谱大家都可以吃。

关于蚝油牛肉的具体的做法和它的营养价值的，大家都了解了吧，食物给予人体的营养价值是很高的，不仅可以补充人体所需的营养物质，补铁增强体质强筋健骨。而且还可以起到增强食欲，促进生长的作用，所以大家可以放心食用。

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