川椒煸乳鸽的做法川椒煸乳鸽怎么做川菜菜谱

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羊癫疯为什么只在晚上发作?trong>川椒煸乳鸽的做法:

1)将乳鸽宰杀，煺去毛，去内脏及爪。清洗干净，切块，放人碗中，加盐、料酒，松肉粉拌和均匀，码味15分钟。

2)小青椒去蒂及籽，切成马耳朵形；老姜、大蒜去皮洗净，切成姜癫痫病能治愈吗片、蒜片；大葱洗净，取其葱白，切成马耳朵形。

3)锅置旺火上，烧精炼油至六成热，放人乳鸽块炸至于香捞出。锅内留少许油，低油温下豆瓣、干辣椒段炒香，至辣椒呈棕红色癫痫小发作不治疗会怎样，投入花椒、姜片、蒜片、马耳朵忽，翻炒人味，烹入料酒、胡椒粉、白糖、味精、鸡精、麻油，颠锅翻转均匀，起锅盛人盘中即成。

特点:麻辣适口，鲜香醇厚，回味无穷。

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