麻辣小龙虾的做法()

发布时间：2020-09-07 阅读量： 来源： 北京军海癫痫病医院

配料：油适量，盐适量，糖适量，啤酒1听，生抽适量，老抽适量，葱姜蒜适量，香叶适量，花椒适量，辣椒适量，香醋适量

麻辣的做法步骤：

第一步，买回来癫疯病可以用药控制嘛的小龙虾放在加上白醋和盐的清水中浸泡2个小时，清水的量必须要没过小龙虾，并且要保证小龙虾能够在水盆中爬动，这样才能彻底吐干净泥沙;

第二步，浸泡的过程中，需要换上几次水，直至水彻底清净，再用刷子将小龙虾刷干净，沥干水分;

第三步，锅中添上油，待油热后，放入生姜、蒜、葱、香叶、辣椒和花椒，出香味;

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第四步，再放入小龙虾，继续翻炒，直至小龙虾被炒至变色的时候，倒入啤酒;

第五步，接着加上适量的盐和糖，再放入老抽、生抽和些许的香醋;

第六步，大火15分钟，大葱清洗干净后，取葱叶，切成葱花，放入锅中，汁收浓后;

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第七步，接下来便是可以盛出了，找出一个大小合适的盘子，将小龙虾摆放进去，浓汁浇在中间即可。

麻辣小龙虾的做法小技巧：

1、除了用啤酒煮小龙虾，用黄酒也是一个非常不错的选择，酒类饮品可以很好的去腥提鲜，是烹饪中经常会用到的辅助品，所以烹饪小龙虾当然也是可以用到的，另外小龙虾煮的时间不可以过长，否则会影响到口感。

2、小龙虾究竟怎样清洗才会干净继发性癫痫怎么能治好呢?很多人会选择用刷子刷，那么这样真能洗干净?很多人不懂，其实如果单纯只用清水来刷，当然是不行的，教你正确方法，我们需要将小龙虾提前放在加上白醋和盐的水中浸泡，白醋和盐可起到杀菌的效果，浸泡好之后，再用刷子仔细的刷子，这样做，小龙虾便可以清洗的又快又干净。

3、教你在家就能自制啤酒小龙虾，香辣美味又能解馋，按照方法认真去做，相信你做出来的小龙虾比大排档卖的还好吃，以后便不用出去买。

文章来源：头条号 舌尖尝美食

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