黑椒秋葵炒鸡肉的做法黑椒秋葵炒鸡肉怎么做夏季菜谱

夏天来了，太阳火辣辣的照啊，每天一睁开眼睛，看着窗外晴空万里，一大早的太阳就乐呵呵的天气，我就有种头晕目眩的感觉，这样的天气，不要说食客胃口如何了，就我们这些厨娘就有种欲哭无泪的感觉，热的直冒汗的天气，再加上一热再热的厨房，做上一顿饭，咱容易吗，再加上还要顾上食客们的胃口，热半死的做上一顿饭，小宝一上桌，一句没胃口，真心让你心凉上半截了呢。北京军海癫痫病医院

这样一点点的黑椒，一下子就让你胃口大开了，再加上软嫩的鸡腿肉，这道菜绝对能成为夏季餐桌上的一道必备菜式。你家有没有胃口不吃饭的食客不？有的话，一起来试试这样的一道小炒吧，绝对让你家食客一再添饭哈！

黑椒秋葵炒鸡肉

材料：鸡腿2个，秋葵 150克（建议多放些，家里本来不只这么多的郑州哪家医院看癫痫好？，妈咪买回来，放冰箱忘记了，结果放坏了一部分），姜2片。

调料：生抽、糖、盐、料酒、鸡精、淀粉、黑胡椒、芝麻油、油各适量。

黑椒秋葵炒鸡肉的做法

1、鸡腿去骨切成条，放入适量的生抽、糖、盐、料酒、鸡精、淀粉搅拌均匀，最后放入适量的芝麻油，搅拌均匀，放一边腌制30分钟至入味。

2、秋葵洗净斜刀切成片备用。

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3、锅内放入适量的油，烧热，放入鸡肉爆炒至鸡肉变色，再放入秋葵爆炒至鸡肉微焦，秋葵变软，调入适量的生抽，再现磨进一点点黑椒粒，翻炒均匀即可出锅装盘。

很简单的做法，但是味道是想当的棒的哦！

美食小贴士：

1、秋葵要挑嫩的来买，老的秋葵是硬的，咬不动的哦。

2、腌鸡肉时油要在调料调匀后最后放入，用来包裹食材以锁水。

3辽宁癫痫医院有那些、因为腌肉时已经放过调料，最后调入的生抽不用太多，一点点就好了，不然，容易过咸。

4、黑椒用现磨的口感最好，家里备个可以磨黑椒的器具是很必要的。

健康饮食网小提示

:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

:清热利尿、消肿轻身

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