家常菜之黄瓜炒猪肝

导读猪肝一般都是直接煮了切片简单易做看了一本菜谱后决定来个炒猪肝事实证明比较好做关键是换了个口味。博得大家的赞赏。记载一下...北京军海癫痫病医院

黄瓜一根洗净备用

<外伤性癫痫病情严重吗p>把黄瓜切成菱形块

把姜切成碎末备用

猪肝放清水中浸泡1小时后捞出来流水下重新

猪肝控干水分癫痫病会影响到睡眠吗后准备切

书上说把猪肝切成柳叶片，自己实践一下，不容易，所以就随便切了切

猪肝片放入盆中，放入姜，盐，花椒面酱油，白酒，淀粉，拌匀，腌10分钟

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拌匀后散发出浓浓的酒味哦，高度数的白酒很管用

炒锅里放油，等待油温升至5-6成热

放入腌制好的猪肝

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翻炒一下，因为放了油比较多，另外担心猪肝熟不透，所以盖上盖子，炒了约10分钟

放入黄瓜片，快速翻炒

撒味精出锅