银耳怎么挑 正确选购银耳的技巧

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1.看颜色：西安哪家医院治疗癫痫病效果好ng>好的银耳颜色发白，或者是微黄色。颜色过白的银耳可能是用硫磺熏过的，如果是呈黄色或暗黄色，很可能是受潮后又烘干的，品质不好。

2.看外形：好的银耳外形比较圆润、朵大、质感蓬松、间隙均匀，而且肉质比较肥厚，银耳蒂上没有黑斑和杂质。朵形不全、蒂间不干净的质量比较差。湖南癫痫医院正规吗

3.看质感：银耳中含有大量胶质，所以好的银耳质感柔韧，不易断裂。

4.闻气味：好的银耳无异味。用特殊化学制剂熏过的还会有一种刺鼻的气味儿，受潮、发霉、变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿，建议不要食用。

抗癫痫药的用药原则rong>5.尝味道：如果银耳尝起来有点儿淡淡的辣味儿，说明银耳的质量很差，最好不要食用。

6摸：新鲜银耳摸起来比较干燥很脆，有一点刺手的感觉。长时间放置的银耳就没有这种感觉，会有发软的感觉

7.好银耳癫痫病者可以随便换药吗品质纯正，一煮即化，香甜儒软，胶原蛋白也很多。差银耳煮二三个小时汤还是清清的，一点都不粘稠，口感很硬。

以上就是教大家如何挑选银耳的方式，希望有了这些小技巧后。大家可以放心的挑选到正宗好吃的银耳。正宗的银耳才真下地具有养生的效果，而且味道也更好哦，大家在买银耳的时候一定要注意了。