鸡丁炒饭的做法鸡丁炒饭怎么做家常菜

饭虽然在我家不过是一餐家常饭，但这个家常饭也是常做常新，充满着不一般的魅力，这是儿子最喜欢的一道饭，我家的餐饭存在一个共同点，对于那些常吃常做的，感觉就没有必要再拍照留念了，最近一段时间，不知道是受了啥刺激，对格外的注意起来，准备看看，自己到底忽略了多少日常生活里的，因为这样下来，感觉好多菜虽然常吃，就是博客里没有存档，所以，也不用费心巴力的去学习什么新鲜花样，就发现身边的美好，记录下来，品味自己的家常生活吧。北京军海癫痫病医院

厨房的魅力大概就在于此了，一样的食材，往往阴差阳错的，出现令你意想不到的滋味，就是这种惊喜，让厨房不再被油烟围裹，而是美丽制造了，带着这样一种心情下厨，往往，自己也被感动着。

别样滋味——鸡丁炒饭

主料：米饭 鸡肉

配料：彩椒 青椒 鸡蛋 淀粉 香葱 洋葱

调料：生抽 食盐 食用油 蚝油 成都治疗癫痫病哪种方法好

鸡丁炒饭的做法

1、鸡胸肉适量洗净备用。

2.彩椒、青椒、香葱和洋葱洗净备用。

3.按人口量准备米饭备用。

4.鸡蛋适量。

5.鸡肉切小丁备用。

6.将鸡肉丁装入碗中，加入少许食盐、淀粉和蛋清一起腌制起来。

7.将彩椒、洋葱和青椒切丁备用。

8.香葱切碎备用。

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9.鸡蛋加入少许食盐打散备用。

10.炒锅放油，将鸡蛋炒熟铲出备用。

11.鸡肉丁放入锅内翻炒。

12.鸡肉炒至变色即可。

13.下入洋葱翻炒，同时放入食盐、五香粉、蚝油和生抽。

14.下入彩椒和青椒、洋葱翻炒。

15.炒菜入味后，放入米饭翻炒。

16.最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前撒入香葱，即可装碗食用。哈尔滨市能治好癫痫的医院>

炒鸡蛋加入食盐和鸡肉提前腌制，都是为了增加味道，炒蔬菜的时候，放盐量就按照菜的需要量放就可以了。省的鸡蛋和鸡肉不够入味。

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