蒜苔蒸面条的家常做法

蒸面条很多人都没有吃过，这属于北方的一道特色，蒸面条的口感是非常香糯的和普通的面条味道会不同，蒸面条的时候需要准备些食材，略带有肥瘦的五花肉，还可以搭配一些蔬菜，比如蒜苔，青椒，西红柿等等，这些蔬菜都可以用来搭配。北京军海癫痫病医院

材料

主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒(或白菜，黄豆芽，长，短豆角等均可)适量，生姜，酱油，盐，机制湿面500g(薄型做捞面条用那种，不要用那种厚型的做汤面条的，或者用很细的那种湿面为最好)

注：此为约四人量，我在单位宿舍作过几次，锅也只能装这么多，一般最后总是吃光光的，不过我一般估不太准。

做法 西安中际医院口碑怎么样 你知道吗

1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气(俺家乡话，就是那股白的水汽)后10~15分种端锅，放置一边备用。

2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的;青椒切块，生姜切片或丝(我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到)。

3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。

4、炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉。

6、把前面蒸好的面条放入炒菜锅，和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀，最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握。

7、蒸锅在笼篦上铺上笼布(无笼布用大片白菜叶子铺匀也可)，把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上，盖严锅盖(必要时可加重物于锅盖上)，隔水蒸，时间掌握在冒哈气后20~30分种即可河北癫痫病好医院端锅。

我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于香煎马友鱼的介绍，自己赶紧开始动手吧

1.原料：马友鱼、鸡蛋、面包糠。

2.将马友鱼洗净擦干水份放盐、料酒、姜片腌制20分钟。

3.鸡蛋打散；面包糠倒出备用。

4.煎锅烧热倒入油。

5.将腌制好的马友鱼裹上蛋液。

6.再均匀地沾上面包糠。

7.放入煎锅小火慢慢煎。

8.一面煎黄后再煎另一面，煎好后再将侧面煎一煎，直至煎熟。

显然，读完香煎马友鱼这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸河北好的癫痫医院是哪家了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。

为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下虎皮皮蛋炝豆腐这道菜的做法，相信肯定对你有好处。

1.豆腐切块，皮蛋每个切成四丫。

2.12将青椒、大葱洗净切块，姜切片。

3.21待锅热后倒入色拉油，我是用煎的，所以没有用很多油。先倒入皮蛋煎。

4.一面煎黄后再翻面煎。

5.剩出皮蛋再煎豆腐。

6.1将姜片、青椒放入锅里煸炒。

7.2两面煎成略黄后剩出来。将锅里多出的油也剩癫疯病注意哪些饮食出来，留一点在锅里。

8.待青椒煸至略黄后，放生抽，十三香，白糖。（可能根据自己的口味来调整调料的多少）我的口味比较淡，不能吃辣，所以十三香加得比较少。

9.放入调料后炒两下，再放入煎好的豆腐和皮蛋，快速炒动，中间不要停以免糊锅。最后放入大葱，少许盐和味精，加点水，翻炒两下入味后便可以关火出锅。

10.能吃辣的朋友可以放些酱椒，换以前我就会用酱椒了，这样色泽上也会更好看。

虎皮皮蛋炝豆腐的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。

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