帮你挑选新鲜的好菠菜

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帮你挑选新鲜的好菠菜

菠菜是常出现在人们餐桌上的蔬菜，本期，我就跟大家探讨一下如何挑出好菠菜。

首先，挑选菠菜时应该先观察叶片，叶片充分伸展、肥厚、颜色深绿有光泽的菠菜才是好菠菜。如果叶片变黄、变黑、变软，特别是叶上有黄斑、叶背有灰毛的菠菜，最好不要买。其次，要看看菠菜的茎部，如果有弯折裂开的痕迹，说明菠菜放置时间过长。最后看看菠菜根部，如呈现明显的紫红色表示比较新鲜，如已变黑，表示可能放置时间较久，不是很新鲜，最好不要选购。

需要提醒大家的是，买回的菠菜应尽早食用，否则有些营养素会逐渐流失，并且口感也变差。吃不完的菠菜最好放进冰箱，防止变干，储存时间尽量不要超过两天。

培根肉在大家的生活中是可以经常吃到的，而且培根肉一般称之为培根。虽然培根表面看起来似乎有点肥腻的感觉吗西安好的癫痫专科医院，但是吃起来的时候是不会有这种感觉的。但是说到培根肉的做法，这个一般的人也是不知道的。对于一般的人来说，培根肉只是一种食物而已，除了那些对于培根肉有特别偏爱的人，大多数人都是不知道培根肉的做法的。

培根肉的原料最主要的就是猪肉，这点相信吃过培根肉的人都是知道的。猪肉对于人体的好处，相信大多数人都是有所了解的。培根肉做的时候还会 加些别的食品，所以营养价值是更丰富的。那么，下面就来说说培根肉的做法。

培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。

金针菇培根卷

材料:

金针菇、竹笋、烟熏外伤引起的癫痫避免吃什么培根

做法：

1、首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用;

2、将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。

3、烤箱先预热几分钟(200度)。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。

4、完成。

蘑菇培根意粉

材料：

意粉400g，培根100g，小半个洋葱，大蒜一到两颗，蘑菇，鲜奶油一杯。

做法：

1、把培根切成片，洋葱切碎，蘑菇切片，大蒜切成末。平底锅 放入一些油，然后把这些切好的食材倒进去炒一下。

2、水烧开后，煮意粉大约十分钟。

3、食材在平底锅里炒上几分钟，然后把火关小，倒入鲜奶油。

4、十分钟后意粉大概也已经煮软了，把它们什么方法治疗癫痫病比较好捞起来，放入平底锅里。

5、洒上黑胡椒和盐调味，然后把它煮沸两分钟后起锅。

通过上述关于培根肉的两种做法的详细介绍，相信绝大多数人现在对于培根肉的做法已经有了一定程度的了解和掌握，这点对于那些爱吃培根肉的人来说是非常好的。那么，以后那些人就可以按照上面教授的做法自己在家慢慢琢磨和尝试了。

咸蛋也就是人们常说的咸鸭蛋,字面上的意思就是将鸭蛋做成咸的口味,在东北地区也有人用鸡蛋来做咸蛋,俗称咸鸡蛋.当然最普遍常见的还是要属咸鸭蛋了.腌制好的咸鸭蛋煮熟后吃在嘴里,咸滋滋的,尤其是有的咸蛋蛋黄还会冒油,吃起来更加美味.

平时人们想吃咸蛋的时候,都是直接在外面买.但是往往会出现咸蛋没有腌制入味,或者腌制的不好吃的现象,而且咸蛋的价格也并不便宜,如果买回来不好吃也就浪费了钱,还影响了食欲.其实大家平时都可以自己在家做咸蛋的,那么今天就跟大家分享一下咸蛋的做法吧.

1成都手术治疗癫痫医院. 新鲜的鸭蛋若干个.

2. 先用清水把鸭蛋浸泡一会儿,然后洗掉表面的泥污,控净水份备用.

3. 纯净水内加入盐,煮开后再晾凉.

4. 水凉透后加入50g白酒搅匀.

5. 把鸭蛋逐个放入桶中.

6. 盐酒水倒入桶中.

7. 盐酒水要多加一些,要没过鸭蛋.

8. 为了避免鸭蛋漂浮,在桶的上面压上几根方便筷子.

9. 在桶口加上一层保鲜膜.

10. 最后把桶盖拧紧.

11. 放置在阴凉避光处,30--40天即可;取出(生熟保存都可);吃时煮熟即可.

咸蛋的做法其实并不难,大家通过上面的描述能够清楚的知道了咸蛋该怎么做的,咸蛋可以多腌制些时间,那样会更加入味.不过咸蛋毕竟属于腌制食物,所以每顿还是不要吃的太多比较好.