美味的菠菜丸子怎么做？ 油炸菠菜丸子的家常做法

导读菠菜也许是再也平常不过的家常菜了菠菜对我们的身体也是有着很好的养生功效那么菠菜的吃法不知道大家知道多少呢？今天小编给大家分享的是油炸菠菜丸的具体做法快来看看吧...北京军海癫痫病医院

首先将菠菜去根、择好、洗净、控水周口治疗癫痫病比较专业的医院是哪家备用。

将水烧开，将菠菜放进去焯一下，可以熟一点。立马再放入冷水里面过一下。

1用手将多余的水去掉，攥干水分

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用手将多余的水去掉，攥干水分。看，就这样攥成四个菠菜团。

放在案板上面剁碎，中间加入适量的葱花一起剁碎。

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装盘，加入适量的盐、鸡精和面粉搅拌均匀。一直到可以弄成一个丸子形状为止。

用一个平底盘里面撒上适量的面包渣，将团好的菠菜丸子放进去滚动一圈，这样菠菜丸子就都沾满了面包渣。

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锅里面放入适量的花生油，以刚刚满过菠菜丸子为宜。小火慢慢炸，炸至金黄即可出锅。

菠菜一定要焯一下。里面含有太多的草酸。

盐可以多放一点，这次放的太少，味道淡了。

油炸的过程由于太匆忙忘记拍摄了，一定要小火慢慢炸至金黄。