紫甘蓝是什么_

，又称为红甘蓝或吃甘蓝，俗名称作紫。隶属于十字花科，属于甘蓝品种中的一个变种，紫甘蓝为什么叫做紫甘蓝呢?因为它属于甘蓝品种，又由于它的外叶和叶球，呈现出紫红色，所以紫甘蓝的名称是这样来的。紫甘蓝也叫紫园，有紫红色的叶面，有接近圆形的叶球。是一种营养丰富的蔬菜，对人体有益，含有非常丰富的维驻马店有几家癫痫病医院生素。
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紫甘蓝的主根并没有那么发达，但是他有比较多的须根。容易栽培和移植，又因为它的须根较多，所以对土壤肥力的吸收比较大。紫甘蓝属于半耐寒蔬菜，喜欢阴凉的环境，但不宜过冷，气温在20到25摄氏度的时候，是生长的最佳条件。当进入结球期时，对所需的温度就长沙癫痫病医院重点专科会有所降低，适宜的温度大概为15到20摄氏度左右。紫甘蓝虽然属于半耐寒植物，但是在寒冷条件下，对寒力的抗性也是非常强的，能在零下5到零下7摄氏度的短时间内耐寒。紫甘蓝对于水分的需求较大，对土壤中氮肥的需求最大。虽然对土壤的适应性广，但最好在土地肥沃，水分较大的土壤中种植，紫甘蓝主要分布在我国的广州哪家医院冶癫痫比较好东部地区。

紫甘蓝中含有的大量维生素，是一种非常强的氧化剂，不仅可以补充人体所需的营养而且同时可以对抗自由基，可以增强人体的免疫力，还有一定的保护皮肤作用，可以抑制皮肤的瘙痒。