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【当归炖乌鸡的功效】_好处_益处-

大家都知道当归是一种比较常见的中药材,在任何的药房随时都可以买到当归的,当归既是药材,也可以和一些食材搭配制作出药膳,如果没有时间制作药膳,也可以把当归泡水喝。很多时候大家比较喜欢把当归和乌鸡放在一起制作成食物,乌鸡也是具有药用价值的食物,当二者搭配的时候食疗的效果事半功倍。 北京军海癫痫病医院

当归炖乌鸡的功效

沈阳治癫痫有哪些医院style=“text-indent:2em;“> 药食两用的食材——当归:

作为一种比较常见的药食两用的食材,当归具有健脾养心,益气养血、气血双补,固肾调精;适用于月经超前,经量过多,精神疲倦,心悸气短,失眠、适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

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乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。另外,食用乌鸡还可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

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当归炖乌鸡的做法

食材用料:乌鸡、当归、红枣、枸杞、党参、姜、料酒、盐

菜谱做法:

1、准备好食材当归,党参,红枣,枸杞,乌鸡等。

2、将乌鸡洗干净,锅中倒5碗水,倒入洗干净的乌鸡,滴几滴料酒,煮婴儿癫痫病怎样确诊开,撇去浮沫。把所有洗干净控水的药材,除枸杞外均加入高压锅中,盖盖子大火烧开,煮35分钟,气阀下去后,放入枸杞,加盐调味,不盖锅盖煮5分钟,美味的当归乌鸡汤就新鲜出锅啦!

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