家庭自制葡萄酒的做法 _家常做法_怎么做好吃_制作方法 -

葡萄酒一直以来都是品味的象征，很多走在时尚前沿的人都比较青睐葡萄酒，很多的人对于葡萄酒非常的感兴趣，想要自己去尝试着做一些葡萄酒，家庭自制葡萄酒的做法是什么呢?现在很多的人都想要知道，品尝着自己亲手做的葡萄酒那种感觉是多么的美妙啊，接下来就看看家庭自制葡萄酒的做法吧。 北京军海癫痫病医院

葡萄酒是用葡萄河北癫痫病去哪家的医院能够治疗好发酵而成的，葡萄富含丰富的维生素，对于人们的身体健康是非常的有好处的，家庭自制葡萄酒可以采用干净卫生的葡萄，让我们喝起来更加的放心，更加适合我们自己的口味。

1.破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器(小缸)里，用手挤碎或捣碎，注意一定要消毒。

2.发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精吉林癫痫病哪家医院治疗比较好和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。

3.压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，红葡萄酒液即流出来，称为元酒。

4.加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加请问癫痫病有得治吗入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。

5.葡萄酒的加糖。大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的，因此，需将葡萄酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。

以上就是家庭自制葡萄酒的做法的介绍了，大家可以根据自己的喜好去增加或者减少配料，所以上面介绍的方法对于的大家来说是非常的有帮助的，美味的葡萄酒出自自己的手兰州看癫痫的医院 ?，那是多么自豪的事情啊，赶快让家人来品尝自己的美味吧。

中医养生

运动养生

两性养生

人群养生