春季养生食谱快炒茭白笋清甜香嫩简单又下饭！—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

　　茭白以丰富的营养价值而被誉为"水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效，今天教一道快炒茭白笋，简单又下饭，希望喜欢。北京军海癫痫病医院

　　4.胡萝卜先去皮，用波浪刀的方式切片，两片就好了，不需要多，再用刀把胡萝卜切片备用，这道菜的材料就准备好了。

　　8.这个时候我们就可以把火关小点，准备放佐料，加入少许盐、胡椒粉、味精，翻炒一下。

　　9.再加入一些素高汤，因为面筋会比较硬，所以要加入一些高汤让它煮一下，这样吃起来口感比较软嫩。

　　10.最后再放入茭白笋，茭白笋速度很快就熟了，所以放入以后稍微拌一下就可以起锅了，如果说想让这道菜色泽比较亮的话，可以加入一些钛 白粉和水，起锅之再加少许香油增加它的香气和亮度就可以装盘了。