冰糖葫芦的做法美食菜谱

冰糖葫芦的材料:北京军海癫痫病医院

山楂25个，冰糖200克，水200克

冰糖葫芦的做法:

1.山楂癫痫上吉林哪家医院好清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核（可省略），还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料．2.将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份．3.冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中德巴金丙戊酸钠缓释片多大孩子可以吃间可搅拌促进融化．4.待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿．5.糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里．6.稍凉即可食用．<玉林癫痫医院/p>

家常菜做法大全温馨提示:

1.成功的冰糖葫芦，出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的．要达到这种效果，熬糖是最关北京军海医院癫痫科怎么样键的．2.熬好的糖稀，肉眼可见糖浆浓稠，泛淡黄色，用筷子挑起可见拉丝，将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下，硬脆不粘牙，如果粘牙则是还没熬好．