鲍鱼儿童可以吃吗,鲍鱼汤怎么炖适合孩子

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一般若是儿童脾胃比较虚弱，那么适当吃一些鲍鱼，可以为其补充营养，提高其免疫力，对儿童的健康比较好；但要是儿童属于过敏体质，如患有过敏性鼻炎及哮喘等疾病，就不建议食用，以防出现不良反应。

鲍鱼汤的做法是很多的，用以下例子举例，具体做法如下：

食材：鲍鱼、猪大排、火腿、食盐。

做法：

1、首先将排骨切成小块。

2、然后冷水下锅煮沸3分钟后，捞出，用清水清洗干净。

3、之后接着再将火腿切成细丝。

4、接着将鲍鱼清洗干净，再将火腿和鲍鱼以及壳一起放入锅中，盖上锅盖。

5、随后将所有的材料加入适量的水，大火煮开后转为小火，慢慢炖煮2个小时。

6、最后起锅后加点盐调味即可。

1、尿酸偏高和通风患者不宜吃鲍鱼，鲍鱼含有的嘌呤会使人体尿酸浓度增高，因此不宜吃。

2、鲍鱼是"发”物，有癣疾症状的人不能吃"发”物。

3、吃鲍鱼时会产生较大的热量，发烧、喉咙痛的人不宜吃鲍鱼，会加剧病情。

腐烂变质的鲍鱼不宜吃。

鲍鱼的营养价值以及食用价值比较高，适量是可以为人体补充充足的营养，一般主要是没有腐烂变质的鲍鱼，那么都是可以吃的，但鲍鱼一旦变质之后，就会滋生细菌以及微生物，人体食用之后容易加重其胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

小贴士：处理鲍鱼的时候，鲍鱼的壳和内脏是不易吃的。