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发布时间:2022-06-09 20:12:27
还是很期待能做出那种纯手工的咖喱。感谢互联网啊,这年头撒找不到,方子和材料很轻易就获得了。这礼拜煮了一回,放了香茅的纯手工咖喱的确与百梦多咖喱块的味道不一样啊,小清新!北京军海癫痫病医院 咖喱酱原料:植物油30克,西红柿100克(小个的1个),苹果100克(小个的1个),洋葱40克,黄咖喱粉8-15克,牛奶50克,白砂糖10克,盐4克,辣椒粉2克(也可以不加),香茅草1段,椰浆或淡奶油50克。 其他原料:牛毽子500克,小葱4、5根,姜片4片,料酒适量,糖2克,土豆1个,胡萝卜半根,西兰花100克
黄咖喱牛肉的做法 1.牛腱子洗净,切块,放入电饭煲内,加入小葱,姜片,料酒和糖,用煮粥档炖3-3.5小时后去掉汤里的葱姜。 2.土豆和胡萝卜去皮,切成小块,再用水洗去表面淀粉,沥干。 3.西兰花洗净后,切成小块,放在开水里氽1-2分钟,捞出,沥干。 4.西红柿洗净后切成小块,苹果去皮后切成小块,洋葱切碎 5.将苹果、西红柿、洋葱、糖、盐、牛奶全部倒入料理机中,打成细腻的糊状 6.铁锅烧热后,倒入30克植物油,加热到7成后,倒入咖喱粉和辣椒粉,快速翻炒均匀。 7.倒入打好的糊、香茅、土豆、胡萝卜、牛肉和汤汁,混合均匀。 8.用大火煮开后,改小火熬煮,不断搅拌,让水癫痫病具体治疗方法分蒸发。 9.待土豆熟透,改大火让汁水浓稠,淋上淡奶油或椰浆拌匀即可。 10.吃的时候,先在碗里铺米饭,再加上咖喱牛肉和蔬菜,最后放西兰花装饰。
黄咖喱牛肉的做法小贴士 1.西兰花容易酥烂不能放入咖喱同煮,否则颜色也会不漂亮。 2.也可以事先熬好咖喱酱冷藏或冷冻保存,到时候与蔬菜和肉同煮,类似百梦多咖喱的用法。 黄咖喱牛肉食材搭配小提示 仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳,仙茅辛热,两者同食,阳过伤阴,对身体有害。同食会引起心痛。 薤和牛肉不能一起吃:牛肉不可与韭菜、薤、生姜辛温食物同食,恰如《本草纲目》记癫痫病一般多久发作一次载:"牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。” 牛肉的功效与作用 牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有"肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效:补血养生. 小吃 难度:初中水平 0 难度:初中水平 主食 难度:初中水平 热食 难度:初中水平 0 难度:初中水平 主食 难度:初中水平 上一篇: 下一篇: |