阿胶是饭前还是饭后吃好

阿胶对于女性而言，是滋补保健身体的一种营养保健品，但是服用阿胶的话，我们也应该遵守它的一些服用原则和注意事项，因为服用的时间不正确，或者是人群不对的话，可能不仅发挥不到它的效果，还会出现一些不利的情况，所以下面我们就具体去认识一下，服用阿胶需要注重的问题。北京军海癫痫病医院

希望每个朋友对于这些饮食保健问题，都应该注重认识和了解, 不管是使用哪些营养保健品，都应该遵守他的一些原则，还要禁忌问题，这样才可以更好的帮助自己，避免错误服用，而产生更多不利的影响和危害。

大家都知道，母鸡具有补血补气等功效，尤其是老母鸡熬汤最好。那么，老母鸡熬汤的方法你了解多少呢?营养专家指出，老母鸡搭配其他合理的食物，收到的功效是很不一样的，而老母鸡最适宜与哪些食物搭配熬汤呢?比如冬菇、人参、猪肚、当归等都是非常不错的滋补材料。

想不想每天都能喝上一碗不一样味道的滋补老母鸡汤呢?相信这是每个人都非常期盼的。但是，天下没有免费的午餐，这就需要我们自己动手制作。现在就去看看怎样制作老母鸡汤最营养、最美味?

冬菇老母鸡汤

食材：老母鸡500g，冬菇10枚，姜1块，盐适量，枸杞1小撮

步骤：

1. 准备好枸杞和老姜，泡发好的冬菇，鸡处理干净。

2.将鸡、冬菇、老姜放进电高压锅内，除了枸杞;并注入2000ML的水。(姜要拍一下，以便更好地入味;鸡不要切成小块;冬菇可切可不切。)

3.调制好相应的档位，盖上锅盖，但是不要完全合上。

4.放大图片瞧一下，这是为了锅内水沸了，方便打开锅盖，撇去浮沫。

5.大约一、二分钟就上气了，打开锅盖，用一漏勺撇去浮沫。

6.再次盖上锅盖，这是要完全合到位，电高压锅开始加压。

7.等待程序完成，可以打开锅盖时，将枸杞放下去，并加点盐调味。注：也可不加盐，更加原味。

8.装入汤盆，上桌。

人参鸡汤

食材：老母鸡1000g，人参150g，油适量，盐适量，姜适量，酒适量

步骤：

1.整鸡剁块，洗净备用

2.准备两颗人参

3.热锅冷油，将姜片放入锅中爆香

4.然后将鸡块倒入锅中煸炒

5.待鸡块表层微熟时，倒点白酒呛一下

6.然后转至砂锅中，加入适量水

7.紧接着放入人参，大火炖开，小火慢炖2小时

小贴士：人参尽量早放，炖的时间长，人参才起功效

猪肚煲老母鸡

食材：猪肚250g，老母鸡半只，胡椒适量，腐竹适量，姜适量，盐适量

步骤：

1.食材：猪肚，老母鸡，胡椒，姜 腐竹(可不放);调味：盐

2.猪肚切片

3.胡椒颗粒 洗净用刀背拍裂

4.将老母鸡，猪肚，胡椒粉，姜放入汤锅加足够的清水开大火煲

5.煲开了改小火煲

6.煲2小时 就这样了 不放腐竹的就到这步可以放盐调味 关火了 吃啦

7.我喜欢腐竹，在煲汤时将腐竹浸泡 切段

8.加入煲2小时的猪肚汤里 大火煲

9.将腐竹煲软就可以啦

当归老母鸡汤

食材：老母鸡350g，当归30g，盐适量，蜜枣1粒，姜片2片，沙参30g，黄芪25g

做法：

1.先准备需要用到的食材。

2.先把黄芪，当归，沙参用水冲洗一下。

3.然后用清水浸泡十分钟。

4.汤锅内烧开水，把鸡肉放入焯去血沫。

5.砂锅内装入清水。

6.把焯过水的鸡肉放入。

7.放入姜片。

8.放入蜜枣。

9.把当归，黄芪，沙参连水一起放入砂煲内。

10.大火煲开10分钟后，转小火煲2小时。

11.看，肉质煲的刚刚好，已经非常酥烂了。

12.往煲内放入适量的盐。

13.盛入碗中，可以开吃啦，超补身滴哦。

小贴士：煲汤前一定记得把鸡肉焯烫一下，去去血水，这样煲出来的汤既好看又好喝~

冬菇老母鸡汤、人参鸡汤、猪肚煲老母鸡、当归老母鸡汤等都是生活中最受人们欢迎的鸡汤，这也是最为滋补的鸡汤。如果每天能喝上一碗滋补的老母鸡汤，不仅有助于养颜美容，还可以防病祛病。因此，老母鸡汤是人们生活中最好的天然保健营养品。

鸡骨棒这种食物也许对于很多人来说是陌生的，因为平时基本没有吃过鸡骨棒，更别说是鸡骨棒的做法，这个更是不知道的。其实这也是很正常的，因为鸡骨棒这个食物还是有地区限制的，很多地方的人是没有机会吃到鸡骨棒或者说是吃到的机会很少。但是对于很多地方的人来说，鸡骨棒还是为大多数人所熟悉的。

鸡骨棒很明显的食用鸡肉制作的，鸡肉大家每个人都是经常可以吃到的一种肉，而且关于鸡肉的做法还是很多很多的。而且每个人因为自己口味的原因，喜欢吃的做法基本都是不一样的。那么，下面就来详细介绍下鸡骨棒的做法。

酱香鸡骨棒的做法如下

用料

鸡骨棒1斤 葱、姜、大料、花椒、盐、酱油、糖、 适量 甜面酱半袋 郫县豆瓣酱1勺 干红尖辣椒3-5个

鸡骨棒洗净,放入水中焯一下,水里可以加一点料酒去腥味，捞出沥干。放到阿迪锅(或高压锅)中，放入水、葱、姜、大料、花椒、盐、酱油、糖、郫县豆瓣酱(一勺)、甜面酱少半袋、干红尖辣椒2-3个，定时7分钟即可，捞出后凉吃更好吃!

麻辣鸡骨棒的做法如下：

用料 鸡骨棒若干 干辣椒 麻椒 葱、姜若干 段和片料酒若干 味精若干 酱油若干 香叶若干 大料(八角茴香)若干 干桔子皮若干

把鸡骨棒洗干净绰一下，绰的时候放一些干桔子皮，自己家晾的(是为了去生腥味哦)之后捞出备用。锅内放油不要太多，把干辣椒、大料、麻椒、香叶、葱、姜炒香，之后加水，放入绰好的鸡骨棒，放好盐、少量酱油，大火收汁，最后放味精，配上冰镇啤酒，哪怕是简简单单一碗米饭就很香。

小贴士

绰肉放干桔子皮其实是很好的办法哦 自己家晾的就可以 这个菜这么做是很简单很容易上手的!初学者也可以做!

还有用油炒辣椒等等香料的时候一定要记得锅要干的，有水容易崩油呢。

如果不爱吃鸡骨棒上的"油”之前一定要收拾干净。

为了健康同餐不要忘记搭配蔬菜

所以，通过上面关于鸡骨棒的两种不同做法的详细介绍，我们不难发现一点，那就是要做鸡骨棒其实是不难的，而且很多人都可以自己在家制做。但是大家做的时候必须要记得一点，那就是火候一定要掌握好，而且做的时候要有耐心，不然是做不好的。